Bolo de Batata Doce!!!

Tem receitinha quentinha saindo do forno... 

O cheirinho de bolo chegou aí?????? 

Porque aqui ele invadiu a casa, corredor e elevador!!!!!!

Tem coisa melhor do que casa com cheirinho de bolo???? Tem não, né!!!! Ainda mais se o bolo for lindo, leve e light!!!!!! 

E esse cheirinho me levou pra longe, longeeeee... Fui lá na minha infância, na casa de vó e nas tardes na cozinha vendo a minha Pepé, tia querida do meu coração, preparando seus quitutes perfumados! 

Essa receitinha eu já conheço faz um bom tempo, mas só agora eu resolvi colocar a mão na massa.

“Mas só agora por que, Anna?”

Porque andei um pouco enjoada dos sabores do meu café da manhã (todo dia o mesmo pão de forma) e resolvi diversificar!  

E pronto! A hora do bolo de batata doce chegou!

Gente, oh genteee....

Que receitinha fácil, fácil, mole, mole!!!! Não acreditei quando vi que era só bater tudo no liquidificador, levar ao forno e tcharammmmm: UM BOLO FRESQUINHO E DELÍCIA PARA MINHAS MANHÃS.

Então vamos lá, começando do começo...

Você vai precisar de: 

E aí, meu bem!!!!!! É só bater todos os ingredientes no liquidificar até formar um creme homogêneo, colocar num recipiente que possa ir ao forno. 

Falando em forno esse já estará pré-aquecido em 180 graus e o bolo deverá ficar nele até apresentar uma carinha de assado, tipo essa carinha da foto.

 Ah, algumas dicas são legais! Vem ler.. 

1. Não encha demais a forma para que o bolo não transborde. 
2. Deixe a forma vazia em pelo menos um dedo.
3. Para que seu bolo não murche, não abra o forno durante o crescimento do bolo.
4. Para verificar se o bolo está pronto faça o teste do palito: espete um palito de dente no centro do bolo e retire. Se o palito sair limpo o bolo está assado. Se estiver com massa grudada deixe seu bolo no forno por mais tempo. Se o bolo estiver  muito dourado e ainda cru diminua a temperatura. 

E aí, minha gente linda... 

Bolo pronto é só correr para o abraço, mas com a devida moderação, porque sim, o bolo é levinho, mas faz parte da família dos carboidratos e requer prudência ao apreciá-lo. 

Eu fiz da seguinte forma: 

Parti todo o bolo em fatias e guardei em uma vasilha, bem fechadinha, na geladeira.

Todo dia de manhã esquentava duas dessas fatias no micro-ondas, ou, na frigideira, ou ainda, comia geladinho mesmo.

Vai bem com geleia de frutas vermelhas,viu... Hum... Muito bom!!!!!! 

Façam... Façam... Façam... e ME CONTEMMMMMMM!!!!

Gostaram da receitinha????? Então comentem aqui, curtam, compartilhem e convidem azzzzamigas para conhecerem o blog!

Ahhhhh...

Se tiver uma receitinha delicinha, me conta nos comentários que vou amar conhecer e fazer.

Até o próximo post!!!!

Um beijo, um abraço, um aperto de mão,

Anna!